2016年12月23日
大人気のれんこん入荷！！！
日持ちすると思いますので、多めにいかがですか。
ゆり根も今回初登場です。
まだ食べたことのない方、とてもおいしいので是非チャレンジしてみてくださいね。
年内は12/28(水)までの営業となります。
お正月に必要な調味料やお菓子なども是非お買い求めください。
お待ちしております。
【佐賀県産】無肥料無農薬
・れんこん 500gで690円
※大きさがバラバラの為はかり売りいたします
だいたいのグラムをお申し付けくださいませ。
【北海道産】農薬不使用
・ゆり根 100gで370円
※1個だいたい200gぐらいですので750円くらいです
食べ方→茶碗蒸しに入れたり、アルミホイールに包んで焼いたり、揚げたり、含め煮や蒸し物にしたりと色々ございます。
是非チャレンジしてみてくださいね！
【愛媛県産】有機無農薬
・ネーブル 1㎏ 550円
※1個から量り売りいたします
1kgで5個くらいです
・キウイ 100gで85円
※4～5個で250円前後です。
・レモン 100gで100円
※はかり売りとなります。
1個100g前後です
ご注文・お問い合わせは下記まで
nounou.ueda@gmail.com
0268-71-5355(松尾町フードサロン)のうのう田村
2016年12月23日
明日(12/23)営業いたします！！
佐賀県産 農薬不使用のおいしいレンコンが入荷予定です。
お正月の準備にいかがですか～(*'▽')
お取り置きも可能ですので、お気軽にご連絡下さい。
年末は28日(水)まで営業いたします。
皆様のお越しをお待ちしております(*‘ω‘ *)
ご注文・お問い合わせは下記まで
nounou.ueda@gmail.com
0268-71-5355(松尾町フードサロン)のうのう田村まで
2016年03月05日
3月はお休み無しで営業致します！！！
営業時間は変更になるかもしれませんので
またこちらでご連絡致します。
明日は通常通りの営業となります。
いつもはお休みが合わないお客様も是非遊びに来て下さいね♪
お待ちしていま～す(´▽｀)
2016年02月22日
『スピカ・麦の穂』さんのパン入荷！！！
・わたしのお気に入り 530円
・プレーンバケット 250円
・ミックスバタール 300円
・くるみバタール 300円
・クロワッサン 200円
・ライ麦 40％ 230円
・スピカ 300円
お取り置きは下記まで
nounou.ueda@gmail.com
TEL:0268-71-5355(松尾町フードサロン)田村まで
FAX:0268-71-5369
2016年02月21日
明日『スピカ・麦の穂』さんのパンがやってきます(´▽｀*)
やってきますよ～(´▽｀*)
明日のお昼頃に届く予定です。
届いたらまたFacebookにておしらせします♪
スピカさんのパンは、レーズンから起こした酵母と信頼の於ける農家さんの小麦粒を石臼で挽き（全粒粉）合わせてパン種を作り粉の香りがするバンを作ってらっしゃいます。
スピカさんは、生産者の顔が見える材料で美味しく安心なバンを作っておられます。
バンをよく噛んで食べて頂ければ素材の美味しさが伝わると思います。
【食べ方】
そのままでしっとり、焼いてかり、蒸してもっちり、
砂糖.油は使ってませんから、
どんな料理に合わせても楽しめます。
（但し、クロワッサン・スピカパイはバター使用）
【材料】
・小麦粉（長野県 栃木県 ）
・小麦粒（ 栃木県） 自家製粉
・ライ麦粒（栃木県）自家製粉
・くるみ（岩手県 長野県）
・カレンズ（埼玉県NOVA）
・レーズン・オートミール・玄米米飴（岐阜県わらべ村）
・平飼玉子（埼玉県皆農塾）クロワッサンのみ使用
・バター（群馬県東毛酪農）クロワッサン スピカパイのみ使用
【川柳】 スピカ作
自家酵母
香り漂う 全粒粉
砂糖 使わず うま味あり
※お取り置きも可能です。
スピカのパンは「焼きたてが命」のパンではありません。
時間とともに熟成が進み風味が増していきます。
その秘密は、ふるいにあります。
スピカでは石臼で碾いた全粒粉を手でていねいにふるいます。
日本の麦のやさしい味わいと、酵母菌の風味豊かなパンをよく噛んで味わってください。
お取り置き・お問い合わせは下記まで・・・
nounou.ueda@gmail.com
TEL:0268-71-5355(松尾町フードサロン)田村まで
FAX:0268-71-5369
2015年11月04日
People Treeのチョコレート入荷しました！！
いよいよチョコレートの季節がやってきました～！！
本日、People Treeのフェアトレードチョコレートを入荷致しました。
昨年度の新商品ですぐに品切れになってしまった
「ホワイト・ジンジャー＆レモン」と
「カラメルクリスプ」もたくさん入荷致しました♥
お取り置きも可能ですのでお気軽にご連絡下さい。
TEL:0268-71-5355 (松尾町フードサロン) 担当：田村
FAX:0268-71-5369
nounou.ueda@gmail.com
※Facebookのメッセージからでも大丈夫です。
【People Treeのチョコレート】 50g 各378円
・ミルク
・ビター(プレーン)
・ヘーゼルナッツ
・オレンジミルク
・ホワイトクリスピー
・レーズン＆カシューナッツ
・シナモン
・カラメルクリスプ
・ホワイト・ジンジャー＆レモン
※今後の入荷予定
・カプチーノ 100g
・プラリネ 100g
・ラム 100g
・チョコデザートバー各種
また入荷致しましたらご連絡致します！！
2015年10月26日
のうのうの『こだわり果物&野菜』
本日、果物やお野菜がたくさん入荷致しました！！
もちろん農薬不使用ののうのうこだわりの商品です。
お近くなら配達や配送も可能ですのでお気軽にご相談下さい(*^^*)
【愛媛県産】 農薬不使用
・みかん 1㎏ 550円 (約12~13個)
・レモン 100gで95円 (大体1個100g前後です。)
緑色のレモンです。
１つから買えます。
個数やお値段をお知らせください。
・レインボーレッドキウイ 500g 430円 (約6~7個)
切ると中央が赤い輪になっています。
他のキウイより甘いです。
【長野県東御市産】 無肥料・無農薬
・大阪四十日大根 小2本で200円
※小型(直径4～5㎝)の大根
根部は、白くつやがあり、肉質やわらかく淡緑色の葉は
毛が少なく柔らかい為,葉・根ともに浅漬けがオススメです。
・亀戸大根 小2本で200円
※根元の太さ六センチ、長さは三十センチ位の小型大根です。
肉質緻密で風味良いのが特徴です！
・田辺大根 1本 大280円 中250円
※根部は白色の円筒形で、末端が少し膨大し、丸みを帯び、
長さ２０ｃｍ、太さ９ｃｍほどの大根です。
肉質はぎっしりと緻密で、柔らかく甘みがあります。
煮くずれしにくいため、煮物に適し、独特の風味と辛さは、
漬物や辛みそばにも合います。
・方領大根 1本入り 280円
※尻細が特徴の中部地方の伝統大根。
肉質緻密で煮ておいしい！
・東京長かぶ 2本入りで180円
※根長二〇センチ前後、太さ四、五センチの大根型のカブ。
甘味あるので甘カブとも言う。
・飛鳥あかねかぶ 2本入りで160円
※奈良県の片平地区で古くから作られ、
地元消費されてきた伝統野菜です。
特徴はスリムな大根のような形と、その根の先まで
真っ赤な色をしていることです。
肉質はカブというより大根に似た感じで、
食感も大根ほどみずみずしくはありませんが、
コリコリと似た歯ざわりが楽しめます。
生で食べると辛味はなく、ほんのりと甘みがあり
とても美味しいです。
・加茂酸茎菜(かもすぐきな) 1本 130円
※菜と言うよりカブ。
皮をむき、漬けて乳酸発酵させる「すぐき」用に特化して
栽培されているが、菜やカブの用途なんでも向きます。
・津田かぶ 2本入りで200円
※島根県出雲地方に伝わる伝統野菜。
肉質緻密で柔らかく、生でかんでも甘味がある。
浅漬け、甘酢漬け、ぬか漬けがおすすめです。
・紅小町(さつまいも) 500gで 320円
※サツマイモの中で一番甘みがあるといわれている品種です。
ほくほく感があり、とてもおいしいです。
調理方法は 焼き芋はもちろんのこと、、、
干し芋、コロッケやてんぷらなどに向いています。
・ロング南瓜 940g 430円
950g 435円
970g 440円
1100g 500円
1140g 520円
※果肉は粉質であるが極めて粒子が細かく、
クリームのように口の中で溶 け非常に美味しいです。
調理に必要な分だけ利用でき、細長い形なのでで切り易く、
また多様な形状に切り分けられます。
【長野県東御市産お豆】 無肥料・無農薬
・銀手亡 150ｇ 570円
・花豆 100ｇ 380円
・小豆 200ｇ 450円
【上田産 有機野菜】
・玉ねぎ 500ｇ 200円
1㎏ 380円
【安曇野産 有機野菜】
・にんにく 100gで260円
※ジャンボにんにくの品種ですが、それほど大きくはなく、
普通よりちょっと大きいくらいです。
1個より販売しております。計り売りです。
おみやげにも♪
【長野県産のお豆】 農薬・化学肥料不使用
・大豆(有機栽培・安曇野産) 200g 432円
・黒豆(自然栽培・安曇野産) 200g 486円
・黒小豆(自然農法・松本産) 200g 540円
・黒紫米(有機栽培・安曇野産) 150g 486円
ご注文・お問い合わせは下記まで・・・
nounou.ueda@gmail.com
TEL:0268-71-5355(松尾町フードサロン) 担当：田村
FAX:0268-71-5369
2015年04月02日
いよいよです！！『大麻博物館 高安館長による麻のトークイベント』
『大麻博物館 高安館長による麻のトークイベント』がいよいよ今週の日曜日になりました！！！
参加しようかなぁ～と悩んでいるお客様、高安館長が上田に来てくれるチャンスはなかなかありませんよ～
是非ぜひご参加下さいね(*^^*)♪
日時：4月5日(日)
13：00開場
13：00~15：30
場所：松尾町フードサロン1階
料金：3500円(ﾜﾝﾄﾞﾘﾝｸ付)
ご予約は下記までお願い致します。
nounou.ueda@gmail.com
0268-71-5355 担当：田村
2015年03月13日
3月13日の記事
「知られざる日本古来の大麻」
開催 ４月５日（日）
時間 13:00開場 13:30～15:30
場所 松尾町フードサロン1階
料金 3,500円（ワンドリンク付）
定員 先着30名 ※要予約
日本古来の麻・大麻繊維研究家
大麻博物館館長 高安淳一氏
1963年、栃木県生まれ。
1984年3月東京工芸大学短期大学部写真技術科卒業後、祖父の代からの写真店を営む傍ら幼少時より興味のあった大麻について 調べ続け、2001年12月那須大麻博物館開館。
大麻のおかれている社会情勢から公的機関ではなし得ない 大麻農業と関連技術、遺物の保存を目指し活動を始める。
2004年より大麻布の技術が予測していたものより遥かに深刻な事態 にあることから調査を本格化、後に日本にただ一人大麻生産から織りまでの技術を保持する奥会津の農家に師事し大麻布作りを学ぶ。
ご予約・お問い合わせは下記まで！！
nounou.ueda@gmail.com
0268-71-5355 (担当：田村)
2015年02月02日
もうすぐバレンタイン♡
のうのうでは、手作りチョコレートの材料もオーガニックのものを取り揃えていますよ～(*‘∀‘)
チョコの本もありますので、参考にしてみて下さいね！！
手作りはちょっと…のみなさんには、People Tree のチョコレート、てんとう虫チョコも大人気♪
欲しい材料などありましたら、取り寄せも可能ですのでお気軽にご相談下さい(*'ω'*)
小さいお店なので取り寄せに時間がかかってしまう場合がございます(;´Д｀)ｽﾐﾏｾﾝ
お早目にご連絡下さいm(__)m
お待ちしていま～す！！
nounou.ueda@gmail.com
0268-71-5355 担当：田村
